6 декабря в Баку в рамках Недели итальянской кухни было организовано мероприятие «Средиземноморская диета и рецепты наших предков: здоровье и традиции».
Как сообщает АЗЕРТАДЖ, на мероприятии специальный мастер-класс провел знаменитый итальянский шеф-повар, обладатель звезды «Мишлен» Андреа Бертон. Он приготовил одно из любимых блюд итальянцев – ризотто, и поделился с участниками мастер-класса его секретами. Представленная шеф-поваром еда имела безупречный вкус и высокоэстетичный вид.
Андреа Бертон подробно рассказал об особых технологиях, используемых в процессе приготовления, и высоком качестве итальянских продуктов.
В завершение мероприятия участники попробовали ризотто, приготовленное шеф-поваром Андреа Бертон, и еще раз оценили его кулинарное мастерство.
Неделя итальянской кухни призвана ознакомить широкую аудиторию с богатством кулинарных традиций и культурным наследием этой страны.
