В западном регионе Азербайджана в качестве особо ценного и почетного подарка принято преподносить знаменитую «Гянджинскую корзину». Как и в традиционную для многих европейских народов рождественскую или новогоднюю корзинку, в подарочную «Гянджинскую корзину» кладут самые вкусные продукты: мясо, орехи, фрукты, деликатесы. Слава о «Гянджинской корзине» давно перешагнула границы Азербайджана, и сегодня заказы на подарочные корзины приходят из разных стран мира.
Наджаф Вердиев, который более десяти лет занимается изготовлением «Гянджинских корзин», в интервью региональному корреспонденту АЗЕРТАДЖ рассказал, что местные мастера часто получают заказы из Турции, России, Грузии, Объединенных Арабских Эмиратов, США и многих других стран.
Он убежден, что привлекательными корзины делает то, что каждая является уникальным ручным изделием. Еще одно их преимущество – натуральные деревенские продукты отменного качества, в том числе молоко, гатыг, сливки, шор, курица, фазан, рыба, говядина, баранина.
«Конечно, больше всего интерес к нашей продукции проявляют жители больших городов. Люди покупают такие корзины не только для подарков, но и для повседневного пользования. Подарочный продуктовый набор составляется по желанию клиента, а цены колеблются от 300 до 2000 манатов. Готовая продукция упаковывается в корзины или деревянные ящики нужного объема, так что ее удобно перевозить и хранить», – продолжает Наджаф Вердиев.
По его словам, в самую дорогую корзину стоимостью две тысячи манатов укладываются туша одного барашка или козленка, бастырма из телятины, деревенская курица, индейка, фазан, гусь, утка, форель, а также гянджинская пахлава, молочные продукты, цветочный мед, зелень, фрукты, деревенский хлеб, джемы и другие местные продукты
По его словам, гости города, уезжая из Гянджи, очень любят увозить с собой «Гянджинскую корзину» – свидетельство неувядающих традиций древнего народного искусства плетения корзин.
Спрос на эти уникальные произведения гянджинских умельцев высок и сегодня. И, хотя мастеров этого вида народного творчества с каждым годом становится меньше, гости западного региона Азербайджана по-прежнему могут заказать наполненную национальными яствами «Гянджинскую корзину», чтобы побаловать вкусными дарами богатой азербайджанской природы себя и своих близких.
